Que signifie le fait qu’une personne aide les serveurs, selon la psychologie ?

Avez-vous déjà discrètement rassemblé les verres vides et empilé les assiettes sur une table de restaurant avant le retour du serveur ? Vous ne vous êtes peut-être pas rendu compte que ce simple geste révèle bien plus que de bonnes manières.

Un geste banal qui en dit long

Si la plupart des gens pourraient interpréter ces actions comme une simple marque de politesse, les psychologues affirment qu’elles en disent long sur le câblage empathique du cerveau humain.

Coup de main

Dans les restaurants animés, au milieu de la symphonie des verres qui tintent, des commandes criées et des pas précipités, il n’est pas rare de voir un client intervenir discrètement pour alléger la charge de travail d’un serveur.

Ils ne l’annoncent pas, ils ne cherchent pas à être reconnus, et souvent, ils le font sans même y penser.

Pourtant, ce petit geste trouve un profond écho dans la psychologie du comportement humain et de l’altruisme.

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« Quand je vois ce geste, cela signifie que la personne se soucie vraiment d’améliorer la journée de la personne qu’elle aide », a déclaré le Dr Martin L. Hoffman, psychologue clinicien et professeur émérite à l’université de New York, lors d’une récente interview.

Hoffman, qui a consacré une grande partie de sa carrière à l’étude de l’empathie et du développement moral, décrit les micro-actes de gentillesse comme des manifestations discrètes mais percutantes de sollicitude sociale.

Expérience et sensibilisation

La plupart des personnes qui prennent les assiettes ou redressent les serviettes avant l’arrivée du serveur sont d’anciens employés de restaurant, des personnes qui ont enduré la douleur des longues journées de travail et maîtrisé l’art délicat de jongler avec les demandes tout en cachant leur épuisement derrière leur professionnalisme.

« En tant qu’ancien serveur, ma famille et moi faisons cela chaque fois que nous mangeons au restaurant. C’est un petit geste, mais un peu de gentillesse peut faire beaucoup. Cela les aide, surtout lorsqu’ils sont très occupés. Je sais que lorsque mes clients faisaient cela pour moi, j’étais très reconnaissante », écrit une personne sur Facebook. « Ceux qui disent que ce n’est pas leur travail ou que cela montre votre statut social ne font que révéler qui ils sont et ce qu’on ne leur a pas appris à la maison. »

Pour d’autres, ce geste vient d’ailleurs : d’une conscience naturelle, d’une sensibilité accrue à leur environnement qui leur permet de remarquer les signes tacites de tension. Sans calcul ni fanfare, ces personnes réagissent par des gestes simples et significatifs, offrant leur aide non pas pour être reconnues, mais parce qu’elles comprennent ce que signifie se sentir dépassé.

« Pour moi, cela montre que vous avez de la classe, que vous n’hésitez pas à vous salir les mains pour aider quelqu’un », écrit un deuxième utilisateur.

Comportement prosocial

Aider un serveur à débarrasser les assiettes ou à passer les condiments peut sembler être un geste simple, mais cela reflète quelque chose de beaucoup plus profondément ancré dans la psychologie humaine. Ces moments, souvent inaperçus par les autres convives, sont des exemples de ce que les psychologues appellent le comportement prosocial, c’est-à-dire des actions qui profitent à une autre personne sans attendre de récompense en retour.

Les personnes qui accomplissent ces petits gestes spontanés ont tendance à percevoir les signaux non verbaux des autres. Sans qu’on leur demande, elles s’adaptent à l’ambiance générale et contribuent subtilement à alléger le fardeau des autres.

En termes psychologiques, ces actions sont considérées comme des contributions peu coûteuses et à fort impact pour l’harmonie sociale. Elles ne changent peut-être pas le cours d’une journée, mais pour la personne qui en bénéficie, elles peuvent faire la différence entre l’épuisement et un moment de gratitude.

Et selon des recherches, les personnes qui accomplissent des actes de gentillesse jouissent souvent d’une meilleure santé mentale et d’une plus grande satisfaction générale dans la vie. Ce lien souligne à quel point aider les autres peut contribuer de manière significative au bien-être émotionnel et à un sentiment d’utilité plus fort.

Rappel que la gentillesse existe

Bien que les normes culturelles varient, certains pays considèrent qu’il est impoli d’interférer dans les tâches d’un serveur, il existe ici un dénominateur commun. Lorsqu’une personne intervient pour aider un serveur, elle répond à un besoin perçu. Il ne s’agit pas d’impressionner les autres convives ou d’accélérer l’addition. C’est un choix spontané qui trouve son origine dans l’attention et la compassion.

Et ce choix, aussi insignifiant soit-il, ne passe pas inaperçu. Pour la personne qui travaille en salle, jonglant entre les commandes de boissons et les demandes d’addition, cela peut servir de rappel discret que la gentillesse trouve toujours sa place, même dans les moments les plus chargés de la vie. Cela brise la monotonie, allège le fardeau et, parfois, redonne de l’énergie pendant un long service.

À une époque où une grande partie de nos interactions sociales se déroule derrière des écrans, ce genre de gestes ressort particulièrement. Ils ne sont ni filtrés ni sélectionnés, et reflètent non seulement ce que nous faisons, mais aussi qui nous sommes lorsque personne ne nous regarde.

Faites-vous partie de ces personnes qui aident à débarrasser la table lorsqu’elles sont au restaurant ? Dites-nous pourquoi vous le faites ou pourquoi vous ne le faites pas !

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