Tout est si compliqué. Parfois, vous voulez juste vous détendre, mettre vos orteils en éventail et laisser le travail se faire tout seul.
C’est exactement ce que fait le chef Justin Chen. Cette brillante astuce pour faire une douzaine d’oeufs pochés en 10 minutes vous donnera en effet beaucoup de temps supplémentaire pour vous asseoir et vous détendre.
Ça semble trop beau pour être vrai ? Jetez un coup d’oeil ci-dessous et vous comprendrez pourquoi les amateurs d’oeufs se réjouissent de cette astuce brillante.
Ce dont vous avez besoin :
Des oeufs
Un moule à muffins
et de l’eau
Instructions :
1. Prenez un moule à muffins standard – ce simple outil va changer la façon dont vous voyez les oeufs à jamais !
2. Puis, versez environ une cuillère à soupe d’eau dans chaque moule.
3. Cassez un oeuf dans chaque moule.
4. Faites glisser le moule à muffins dans le four. Cuire à 175 degrés Celcius pendant 8-10 minutes.
5. À l’aide d’une cuillère, enlevez soigneusement les œufs des moules.
6. Vos œufs divins sont prêts à être appréciés — et vous ne voudrez plus jamais faire vos œufs pochés autrement.
Regardez la vidéo ci-dessous pour regarder Justin en action :
Cette méthode vous sera utile la prochaine fois que vous ferez des oeufs pochés.
N’hésitez pas à partager à tous ceux qui apprécieraient cette astuce ingénieuse !
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