Il est souvent difficile de savoir exactement quels nutriments votre corps manque ou a besoin pour rester en bonne santé. Mais la plupart d’entre nous souffrent d’une carence en vitamine D, surtout pendant les mois d’hiver.
Le corps produit de la vitamine D lorsque la peau est directement exposée au soleil, mais pendant l’hiver et l’automne, lorsque le soleil n’est pas toujours abondant, nous devons augmenter notre apport en vitamine D d’autres façons.
Qu’est-ce qu’une carence en vitamine D?
La vitamine D offre tant d’avantages à notre corps, aidant à maintenir notre système immunitaire fort et nos os en santé. Mais nous ne pouvons pas le produire nous-mêmes, notre corps a besoin du soleil pour le faire.
En hiver, cependant, lorsque le soleil n’est pas au rendez-vous aussi souvent que nous le voudrions, nous devons prendre de la vitamine D d’une autre façon. Si vous n’en avez pas assez, cela peut mener à une variété de problèmes de santé graves.
Carence en vitamine D – groupes à risque
Selon la National Food Agency (l’Agence nationale de l’alimentation), certains groupes présentent un risque supplémentaire de carence en vitamine D. Ceux-ci sont:
- Tous les enfants de moins de deux ans
- Les enfants et les adultes qui ne mangent pas de poisson ou d’aliments riches en vitamine D.
- Les enfants et les adultes qui portent des vêtements épais ou qui ne restent pas au soleil.
- Ceux qui ont plus de 75 ans
Aliments contenant de la vitamine D
Pendant les mois d’hiver, il est particulièrement important de manger des aliments riches en vitamine D.
Il est recommandé de consommer de 10 à 20 microgrammes de vitamine D par jour, mais cela dépend de notre âge et de notre exposition au soleil.
Les aliments qui contiennent de la vitamine D comprennent :
- Poissons gras comme le saumon, le hareng, le maquereau et les sardines
- Aliments enrichis en vitamine D, comme certains produits laitiers, le jus d’orange, le lait de soja et les céréales
- Foie de boeuf
- Fromage
- Jaunes d’œufs
Symptômes de carence en vitamine D
Votre corps vous avertira du fait qu’il n’a pas assez de vitamine D, voici certains des signes qui peuvent indiquer que votre corps en a besoin.
- Faiblesse musculaire
- Douleurs osseuses et dorsales
- Problèmes respiratoires
- Fatigue
- Perte de cheveux
- Douleurs musculaires
- Gain de poids
- Mauvaises humeurs
- Anxiété
- Irritabilité
- Maux de tête sévères
- Maladies plus fréquentes
- Étourdissements
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