Manger est un plaisir, je pense que la plupart d’entre vous s’accordent sur ce point. Mais vous devez faire attention quand il s’agit de la nourriture crue.
Jeanette LeBlanc, une femme de Louisiane, a mangé l’un de ses aliments crus préférés – et elle en est morte.
Jeanette LeBlanc, 55 ans, se promenait sur la côte de la Louisiane avec ses amis et sa famille en septembre 2017, lorsqu’elle a contracté la bactérie, rapporte CBS News.
Selon son amie Karen Bowers, Jeanette a mangé environ deux douzaines d’huîtres crues ce jour-là. Après le repas, elle a commencé à se sentir mal.
Au début, Karen pensait que c’était une réaction allergique.
Mais sa santé s’est empirée et quelques jours plus tard, elle a dû être hospitalisée. Là, les médecins ont révélé qu’elle avait un vibrion, une bactérie qui se nourrit de chair.
Selon les médecins, une personne peut être infectée par cette bactérie après avoir mangé des aliments crus ou insuffisamment cuits.
Jeanette LeBlanc a combattu la bactérie pendant 21 jours, mais elle a finalement succombé le 15 octobre 2017.
Ce que les docteurs ont découvert donne froid aux dos. Les huîtres que Jeanette a ingurgitées contenaient une bactérie mangeuse de chair qui commençait à dévorer son corps de l’intérieur.
Maintenant, la famille et les amis recueillent des fonds pour lancer une campagne de sensibilisation divulguant les risques de cette bactérie mortelle. S’ils l’avaient su plus tôt, cela aurait sauvé la vie de Jeanette.
C’est terrifiant. C’est tragique qu’une amusante sortie familiale se transforme en tragédie. Mais nous pouvons aider la famille et les amis de Jeanette dans leur mission de sensibilisation.
S’il vous plaît, aidez-nous à partager leur avertissement en partageant cet article avec vos amis sur Facebook. Si nous pouvons prévenir les autres des dangers de manger de la nourriture crue, la mort de Jeanette n’aura pas été vaine.
Publié par Newsner. Cliquez sur J’aime.
