Maintenant que l’été est là, les melons d’eau sont partout et sont le parfait en-cas lors des chaudes journées. Mais quand nous nous régalons de la délicieuse chair de ce fruit, nous jetons souvent la partie la plus saine du melon d’eau.
La plupart d’entre nous ne veulent pas manger les graines des melons d’eau. De ce fait, de nombreux melons d’eau sont modifiés afin qu’ils ne produisent pas de graine. Après avoir lu ceci, je doute que vous vouliez de nouveau manger ce genre de melon d’eau, car ces petites graines noires sont excellentes pour la santé.
Le melon d’eau est un fruit estival classique qui est mangé en énormes quantités partout dans le monde. C’est un en-cas très nutritif. Cependant, le melon d’eau n’a pas que des qualités rafraichissantes, ses graines procurent de nombreux bienfaits à notre santé.
Remplis de nutriments qui empêchent les maladies
Les graines de melon contiennent des vitamines et des minéraux comme le magnésium, le fer, les vitamines A, B et C, ce qui est très important pour rester en bonne santé et aider le corps à rester équilibré, et de ce fait éviter les maladies.
Les graines sont aussi riches en protéines. Les protéines dans les graines contiennent des amino-acides, du tryptophane, de l’acide glutamique, de la lysine et de l’arginine. L’arginine peut aider à : la régulation de la tension artérielle et le traitement des maladies coronariennes.
Les fibres présentes dans les graines de melon aident aussi à la digestion. C’est extrêmement bénéfique à la santé de notre flore intestinale. Notre estomac et nos intestins sont une partie très importante de notre corps et peuvent influer sur la façon dont nous nous sentons. L’estomac est directement relié au cerveau et au système nerveux central et de ce fait, il réagit fortement à tout ce que nous faisons, mangeons et ressentons.
Les graines contiennent aussi des graisses saines qui aident à réduire le cholestérol et l’hypertension artérielle.
Utiliser les graines
Manger les graines d’un melon telles quelles n’est pas très appétissant. Mais vous pouvez les écraser dans un mortier et les ajouter à votre thé ou n’importe quelle boisson que vous aimez. Utiliser les graines dans votre thé est un vieux remède pour nettoyer vos reins, ce qui peut empêcher l’apparition de pierres rénales.
Qui aurait pu penser que les graines de melon d’eau seraient aussi bonnes pour la santé ? Certainement pas moi ! Maintenant que vous savez à quel point elles sont bonnes pour votre santé, je pense qu’il est temps d’arrêter de jeter ces graines à la poubelle.
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