Tous les weekends je fais la grasse matinée, je prends mon temps, je me détends… et je mange des œufs au petit déjeuner.
Que ce soit des œufs brouillés, un œuf au plat, ou une omelette quand je suis d’humeur, j’aime toujours manger des œufs.
Les coquilles d’oeuf finissent bien sûr à la poubelle… et je n’y pense plus.
Mais après avoir lu ça, ça va définitivement changer.
On sait tous que d’énormes quantités de nourriture sont gaspillées chaque année. Nous pouvons changer ça en nous servant de plus petites portions que nous pouvons terminer.
Mais voici une chose à laquelle je n’avais jamais pensé : que des choses qui semblent absolument immangeables peuvent avoir une utilité. Par exemple, les coquilles d’œuf.
À peu près 90 pour cent des coquilles d’oeuf sont composés de pur calcium, un minéral qui est important pour nos muscles, nos os. Cela donne à réfléchir avant de jeter les coquilles d’œuf à la poubelle.
Alors, comment pouvons-nous utiliser ce précieux calcium ?
C’est simple, regardez comment faire ci-dessous :
Étape 1
Commencez par rincer 12 coquilles dans une passoire. Rincez abondamment, mais assurez-vous de garder la membrane des œufs.
Étape 2
Mettez les coquilles d’oeuf dans une casserole d’eau bouillante et assurez-vous qu’elles restent sous la surface. Laissez bouillir pendant 10 minutes pour vous débarrasser des bactéries.
Étape 3
Enlevez les oeufs de l’eau, et secouez pour égoutter. Placez les œufs sur une plaque de cuisson et placez-la dans un four à 200 degrés pendant 15 minutes.
Étape 4
Quand les coquilles deviennent croustillantes, enlevez-les et laissez refroidir. Puis, passez les coquilles d’œuf au blender jusqu’à obtenir une poudre.
Étape 5
Vous avez maintenant obtenu une source de calcium complètement naturel. Vous pourrez l’ajouter à vos repas : vous n’avez qu’à en saupoudrer sur vos soupes, vos desserts, vos sauces ou vos boissons. L’apport de calcium peut vous aider à garder votre corps et vos os en bonne santé !
Selon The Crunchy Housewife, une demi-cuillère contient environ 400 mg de calcium.
Quelle merveilleuse astuce santé qui permet d’économiser de l’argent et de protéger l’environnement!
Partagez cette astuce avec tous ceux que vous connaissez sur Facebook – avec un peu de chance, davantage de personnes profiteront des incroyables bienfaits des œufs.
