L’odeur est quelque chose de magique ; c’est l’odeur qui aide la plupart d’entre nous à se réveiller le matin.
Les Américains boivent 400 millions de tasses de café par jour, ce qui en fait les plus grands consommateurs de café au monde.
Cette première tasse de café le matin nous donne l’énergie nécessaire pour affronter tout ce que la journée nous réserve.
Mais savez-vous ce qui arrive à votre corps si vous buvez du café tous les jours? La liste suivante pourrait vous surprendre.
1. Le café vous rend plus intelligent
Commencez-vous la journée avec du café et quelque chose de sucré?
Des études ont montré que cela peut aider à augmenter votre capacité d’attention et peut améliorer votre concentration.
Des chercheurs de l’Université de Barcelone ont montré que le cerveau fonctionne mieux lorsque nous consommons la caféine et le glucose ensemble.
2. Plus de pensées heureuses
Une tasse de café le matin peut vous donner plus d’énergie et vous aider à vous réveiller, mais saviez-vous que cela peut aussi réduire le risque de dépression?
Une étude menée par l’American Academy of Neurology auprès de plus de 250 000 personnes âgées a révélé les effets bénéfiques des antioxydants contenus dans le café.
« Cette grande étude prospective suggère que la consommation fréquente de boissons sucrées diététiques
peut augmenter le risque de dépression chez les personnes âgées, alors que la consommation de café peut réduire ce risque « , indique un communiqué de presse de l’étude.
3. Réduit le risque de diabète
Le diabète est un groupe de maladies qui affectent la quantité de glucose dans le sang ; avec le temps, la maladie peut avoir un effet dévastateur sur le corps.
Le diabète de type 2 est le plus fréquent qui affecte la façon dont notre corps traite la glycémie. Il représente 90 à 95 % des cas de diabète dans le monde.
Des études montrent que les grands buveurs de café courent moins de risques de développer le diabète de type 2.
« Les personnes qui boivent quatre tasses ou plus de café par jour ont un risque de diabète de type 2 50 % moins élevé. Et chaque tasse de café supplémentaire entraine une nouvelle diminution du risque de près de 7 pour cent « , selon le Journal of Agricultural & Food Chemistry.
4. Protège contre la maladie d’Alzheimer
Les scientifiques italiens pensent qu’ils savent quelle quantité de café vous devriez boire pour obtenir la meilleure protection contre la détérioration de la mémoire.
Selon une étude menée auprès de près de 1 500 personnes âgées de 65 à 84 ans, une tasse de café par jour éloigne la maladie d’Alzheimer, mais ni plus ni moins.
L’étude s’est penchée sur le développement d’une déficience cognitive légère (DCL) qui augmente le risque qu’une personne développe la maladie d’Alzheimer ou la démence.
Il a constaté que les personnes qui n’ont jamais ou rarement consommé du café et celles qui ont augmenté leur consommation de café au fil du temps étaient plus à risque de développer un DCL.
« Par conséquent, une consommation modérée et régulière de café peut également avoir des effets neuroprotecteurs contre le DCL « , selon le Journal of Alzheimer’s Disease.
5. Réduit le risque de maladies cardiaques
Si vous vous inquiétez pour votre cœur, vous devriez peut-être essayer de boire trois tasses de café par jour.
Les chercheurs ont étudié la corrélation entre les arythmies cardiaques et la consommation de caféine.
On pense qu’au moins 2,7 millions de personnes vivent avec la fibrillation Atrtielle (aussi appelée FIBA ou FA), qui est un tremblement ou un rythme cardiaque irrégulier (arythmie) pouvant entrainer des caillots sanguins, un accident vasculaire cérébral, une insuffisance cardiaque et d’autres complications liées au cœur.
Le résultat publié dans le JACC: Clinical Electrophysiology a montré un point commun parmi les 23 000 personnes qui ont participé aux études. Chez ceux qui buvaient régulièrement du café, le risque de fibrillation auriculaire était significativement plus faible que chez ceux qui ne buvaient pas de café aussi souvent.
6. Protège contre la maladie de Parkinson
On pense que le café aide à protéger contre la maladie de Parkinson.
Des chercheurs de l’Université de Linköping en Suède ont également découvert une variante génétique qui offre une protection contre la maladie de Parkinson, surtout si vous buvez beaucoup de café.
7. Il vous fait paraitre plus amical
Quelque chose d’aussi simple que de tenir une tasse de café chaud peut influencer la façon dont les étrangers nous perçoivent et cela dépend vraiment de la température de la boisson.
Dans le numéro du 24 octobre 2008 de la revue Science, les psychologues de l’Université Yale montrent que les gens jugent les autres plus généreux et plus attentionnés s’ils ont une tasse de café chaud dans leurs mains.
Ces caractéristiques n’ont pas été préjugées chez ceux qui tenaient une tasse de café glacé.
8. Peut protéger contre le cancer
Certaines études suggèrent que le café peut réduire le risque de cancer, bien qu’il ne puisse rien guérir.
Par exemple, les femmes qui boivent plus de quatre tasses de café par jour ont 22 % moins de risques de développer un cancer de l’utérus que les femmes qui ne boivent pas de café, selon Live Science .
9. Le café peut sauver votre foie
Les chercheurs ont observé comment deux tasses de café font une grande différence chez les personnes souffrant de cirrhose.
Au total, neuf études différentes, portant sur 430 000 personnes, ont conclu que les buveurs de café pouvaient éviter la cirrhose, en particulier ceux qui consomment de l’alcool.
Boire au moins un café par jour réduit le risque de cirrhose.
Avant, je savais que le café avait plusieurs bienfaits pour la santé, mais je ne savais pas qu’il en avait autant.
Partagez cette histoire avec tous les amoureux de café que vous connaissez.
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