Les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès aux États-Unis. Toutes les 40 secondes, un Américain fait une crise cardiaque.
La maladie est souvent liée à une mauvaise alimentation, au manque d’exercice et au tabagisme, mais il y a d’autres facteurs en jeu comme le stress et la génétique.
La plupart des crises cardiaques sont le résultat d’une coronaropathie, une maladie où vos artères coronaires sont obstruées par des plaques calcifiées et grasses, selon WebMD.
Mais avec quelques petits changements dans votre alimentation, vous pouvez minimiser ces risques de façon significative.
Voici 13 aliments qui sont bons pour le cœur et que vous devriez inclure régulièrement dans votre alimentation pour garder votre corps en forme.
1. Le saumon
Selon une étude américaine, une à deux portions de poisson par semaine réduisent le risque de maladies cardiovasculaires de 36 %.
Le poisson peut être très efficace pour réduire le risque de maladie cardiaque, et le saumon d’élevage contient un peu plus d’oméga-3, beaucoup plus d’oméga-6 et trois fois plus de gras saturés que le saumon sauvage. Cependant, le saumon sauvage est plus riche en minéraux, notamment en potassium, en zinc et en fer.
2. Le café
Le café n’est pas seulement une boisson quotidienne essentielle et délicieuse pour la plupart des millions de personnes dans le monde, il a également de nombreux bienfaits pour la santé.
Mais saviez-vous que boire entre trois et cinq tasses de café par jour peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires?
Parmi les 230 000 sujets d’une étude publiée dans le JACC: L’électrophysiologie clinique, le risque de fibrillation auriculaire ou d’arythmie cardiaque était significativement moindre chez ceux qui buvaient du café régulièrement que chez ceux qui ne le buvaient pas aussi souvent.
3. Les noix
On sait depuis longtemps que les noix contiennent beaucoup de graisses saines. Il s’agit notamment des acides gras omégas-3 et des gras mono-insaturés, qui sont bons pour le cœur. Les noix sont non seulement bonnes pour abaisser le taux de cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque, mais elles aident aussi à combattre le diabète et certains cancers.
De bonnes variétés de noix et d’amandes non salées sont d’excellentes options et une demi-poignée par jour suffit.
4. Le kaki
Le kaki, alias Sharon Fruit, est l’une des plus anciennes espèces d’arbres fruitiers cultivés et a été introduit en Amérique et dans le sud de l’Europe dans les années 1800.
Ils sont remplis de vitamines telles que la vitamine A et la vitamine C et on dit aussi qu’ils abaissent la tension artérielle. L’acide tanique et l’acide gallique, tous deux présents dans le kaki, sont efficaces pour abaisser l’hypertension artérielle, un facteur de risque majeur de maladie cardiaque, selon une étude publiée dans Healthline Media.
5. Le curcuma
Le curcuma contient un composé appelé curcumine, qui est l’ingrédient principal de l’épice. Les propriétés antiinflammatoires de la curcumine sont bénéfiques pour protéger votre corps contre les maladies cardiaques.
6. Le thé vert
Boire régulièrement du thé vert aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Une étude de l’Université de Tokyo a interrogé 40 000 adultes et ceux qui buvaient beaucoup de thé vert (5 tasses ou plus par jour) étaient moins susceptibles de mourir de maladies cardiovasculaires.
Une autre étude portant sur 14 001 Japonais âgés de 65 à 84 ans a révélé que ceux qui buvaient régulièrement du thé vert étaient 76 % moins susceptibles de mourir d’une maladie cardiovasculaire au cours des six années de l’étude.
7. La pastèque
Des recherches ont montré que manger des pastèques peut réduire le risque de problèmes cardiaques. Dans une étude réalisée en 2014, on a dit aux adultes qui faisaient de l’embonpoint et de l’hypertension artérielle de manger de la pastèque tous les jours et, par conséquent, leur tension artérielle a chuté de façon prononcée.
De plus, il y a des niveaux élevés de citrulline dans la pastèque qui est un acide aminé non essentiel et un antioxydant qui est converti en un autre acide aminé appelé arginine par des enzymes spéciales. L’arginine stimule l’oxyde nitrique, qui améliore la circulation sanguine et pourrait aider à traiter l’hypertension artérielle, l’angine et d’autres problèmes cardiovasculaires, selon Livestrong.com.
8. La cannelle
La cannelle n’est pas seulement délicieuse et aide à rehausser les saveurs des pâtisseries et des boissons – elle peut aussi être une arme efficace dans la lutte contre les maladies cardiaques.
Les chercheurs ont découvert que la cannelle est riche en polyphénols, un puissant antioxydant qui réduirait grandement le risque de mourir prématurément.
Selon l’Organisation mondiale de la santé, un cancer de l’estomac sur trois, une coronaropathie sur trois et un accident vasculaire cérébral sur dix sont dus à une consommation insuffisante de fruits et légumes.
9. La grenade
La grenade est pleine de flavonoïdes, qui ont un effet protecteur sur votre cœur.
La recherche a également montré que la grenade peut réduire le risque d’athérosclérose, une maladie des artères caractérisée par le dépôt de plaques de matière grasse sur leurs parois internes, et l’abaissement de la pression artérielle, selon Sund.nu.
10. L’huile d’olive
L’huile d’olive a de nombreux bienfaits pour la santé, car elle est riche en gras mono-insaturés sains, possède des propriétés antiinflammatoires, peut aider à réduire le risque d’AVC et aide à vous protéger contre les maladies du cœur.
Dans une étude menée à l’Université de l’Illinois à Chicago, des rats atteints d’insuffisance cardiaque ont reçu un supplément d’huile d’olive, et on a découvert une nette amélioration dans la façon dont le cœur pompe le sang.
11. Le brocoli
La plupart des gens savent que le brocoli est sain, mais saviez-vous que ce délicieux légume peut aussi aider votre cœur?
En plus de réduire le cholestérol, le brocoli aide à maintenir la solidité des vaisseaux sanguins et est un antiinflammatoire en raison de sa teneur en sulforaphane.
12. L’avocat
L’avocat a montré plusieurs effets positifs contre les maladies en raison de sa faible teneur en graisses saturées et de sa teneur élevée en graisses insaturées. Mais les graisses que l’on trouve dans les avocats aident à garder votre cœur en bonne santé.
De plus, les avocats contiennent des antioxydants comme les caroténoïdes et les phénols qui peuvent aider à prévenir l’inflammation tout en améliorant la circulation sanguine.
13. L’asperge
L’asperge verte est un véritable Hercule dans la lutte contre les dangereuses lipoprotéines de basse densité, ou LDL, qui peuvent provoquer l’obstruction des artères quand on en a en trop grande quantité.
Entre autres, l’acide aminé présent dans l’asperge contient du glutathion, que l’on croit capable de protéger contre les maladies cardiaques et le vieillissement prématuré.
Ensemble, nous pouvons essayer d’aider plus de gens à manger plus sainement et à protéger leur cœur en partageant cette liste.
