L’avocat est récemment devenu un aliment star dans ma maison. Quand je grandissais, on en voyait rarement dans les magasins locaux, mais aujourd’hui c’est un ingrédient très commun et, surtout, important, en particulier pour les tacos du vendredi soir…

Pour être honnête, je ne savais pas à quel point les avocats étaient bons pour la santé quand j’ai commencé à en manger, pour moi c’était savoureux !

Voici 9 raisons pour lesquelles vous devriez manger de l’avocat plus souvent !

1. Bon pour votre cerveau

Des études de l’Université de l’Illinois ont montré un lien entre la consommation de lutéine – la substance naturelle qui rend les avocats verts – et l’amélioration de la fonction mentale.

La lutéine a également des effets anti-inflammatoires sur notre cerveau, ce qui peut améliorer nos capacités cognitives. La capacité cognitive détermine à quel point nous nous rappelons des choses, résolvons des problèmes et pouvons traiter les informations.

2. Plein de nutriments

Une autre étude démontre que les participants qui ajoutaient quelques cuillerées d’avocat à leurs salades absorbaient significativement plus de nutriments et de vitamines qui préviennent le cancer et les maladies cardiaques, et qui renforcent le système immunitaire.

Les chercheurs croient que l’avocat facilite l’absorption des antioxydants d’autres aliments sains.

3. Réduit le risque de maladie cardiaque

Les avocats aident aussi contre les maladies cardiaques et pulmonaires, grâce à une faible teneur en graisses saturées et à des niveaux élevés d’acides gras sains.

Manger trop de graisses saturées augmente le cholestérol, alors que manger des graisses insaturées plus saines le réduit. L’avocat contient également des antioxydants comme les caroténoïdes et les phénols qui peuvent aider à prévenir l’inflammation et le stress oxydatif, tout en améliorant la circulation sanguine.

4. Réduit les envies incontrôlables de sucre

Une étude norvégienne a demandé à plusieurs participants de manger de l’avocat à chaque repas. Ceux qui mangeaient de l’avocat se sentaient plus rassasiés plus longtemps que ceux qui n’en avaient pas mangé.

Essayez d’ajouter de l’avocat au lieu de votre vinaigrette habituelle !

5. Protège votre peau

Les nutriments de l’avocat font beaucoup de bien à notre corps, même à l’extérieur. La zéaxanthine est une substance présente dans l’avocat qui agit contre les dommages causés par les UV oxydatifs et maintient la peau douce et saine.

5. Une vue plus nette

La zéaxantine présente dans les avocats combat la dégénérescence oculaire liée à l’âge et les problèmes de vue.

Donc, vous devriez manger de l’avocat si vous voulez garder vos yeux en parfait état pendant vos vieux jours !

6. Réduit votre tour de taille

L’avocat est sain de plusieurs façons et peut aider les personnes qui essaient de perdre du poids.

Des études ont montré que les personnes qui mangent de l’avocat pèsent moins et ont des tailles plus petites que celles qui n’en mangent pas.

7. Contient plus de potassium que les bananes

Le potassium est un nutriment dont beaucoup d’entre nous manquent.

Le potassium est requis pour le fonctionnement normal du système nerveux, de la pression artérielle et des muscles. Les avocats contiennent beaucoup de potassium, 14% de votre apport quotidien recommandé, par rapport aux bananes, qui n’en ont que 10%.

8. Les avocats contiennent beaucoup de fibres

La fibre est un nutriment naturel que l’on trouve en assez grande quantité dans l’avocat. C’est nécessaire pour aider votre estomac et votre corps à travailler du mieux qu’ils peuvent.

100 grammes d’avocat contiennent 7 grammes de fibres, soit 27% de votre apport quotidien recommandé. Pas mal !

9. Les personnes qui mangent de l’avocat sont en meilleure santé

On a fait une étude sur les habitudes alimentaires et la santé globale des personnes qui mangent régulièrement de l’avocat.

Ils ont analysé les données de 17 567 participants aux États-Unis et les amateurs d’avocat se sont révélés en meilleure santé que ceux qui n’en prennent pas.

Les personnes qui mangent de l’avocat régulièrement pesaient moins, avaient un IMC plus bas et significativement moins de graisse au ventre.

Je savais déjà que l’avocat était bon pour la santé, mais je n’avais aucune idée qu’il y avait autant de bienfaits.

La bonne chose est que l’avocat est facile à utiliser de différentes façons. Vous pouvez l’ajouter à un smoothie ou l’utiliser pour garnir votre mousse au chocolat ou votre sandwich.

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