La famille Fiore profitait d’une belle soirée d’été et a décidé d’allumer le grill et de faire des hamburgers pour le dîner.
Mais en un rien de temps, les choses ont mal tourné.
Anthony, âgé de six ans, a commencé à manger son hamburger et, en quelques minutes, il était gravement malade.
La mère d’Anthony s’est précipitée aux urgences de l’hôpital et elle est devenue blême en voyant ce que les médecins ont vu dans l’estomac du garçon.
Maintenant, elle avertit les autres parents pour que cela ne se reproduise plus jamais.
« C’était comme une aiguille, » a déclaré Anthony à la station de radio canadienne CBC.
Lorsque le garçon de six ans est subitement tombé malade, sa mère l’a emmené à l’hôpital local, où les médecins ont découvert qu’il avait avalé un fil d’une brosse en métal.
Les brosses sont courantes pour nettoyer les grilles et la plupart des familles avec des barbecues en possèdent probablement une.
« Nous savions que quelque chose n’allait pas, et il souffrait énormément, car qu’il pleurait, » a déclaré la mère d’Anthony, Nadia. « Depuis le moment où nous avons dîné jusqu’à l’intervention chirurgicale, il s’est écoulé 12 heures, parce que nous sommes d’abord partis à l’hôpital local, puis avons été transférés à Sick Kids. »
Les médecins du premier hôpital n’avaient aucun moyen de retirer le dangereux mince fil de fer de la gorge du garçon.
Les spécialistes de l’hôpital pour enfants ont finalement réussi à enlever le fil coincé dans la gorge d’Anthony en effectuant une intervention chirurgicale très délicate.
Mais le plus important était qu’Anthony n’ait pas développé d’infection bactérienne avec le fil.
Apparemment, ce n’était pas le premier cas que les chirurgiens rencontraient, écrit la CBC.
Plusieurs autres patients avaient été admis à l’hôpital pour le même problème.
« Il y a environ un an, j’avais un patient qui a failli mourir, » explique le docteur Aziz Benbrahim. « Il avait [mangé] un brin de la brosse à barbecue et il était malade pendant deux semaines. »
Duff Dixon, qui travaille à la société de Barbecue World, dit que vous devriez remplacer vos pinceaux dès qu’ils montrent un signe d’usure.
Il est également préférable d’utiliser des brosses qui sont attachées à une plaque de métal plutôt qu’à une brosse en bois ou en plastique, qui ont tendance à être moins sûres.
Selon Dixon, ce problème existe depuis aussi longtemps qu’on se sert des brosses à barbecue en métal.
Évitez la brosse métallique et optez pour ces méthodes
La chose la plus sûre est d’éviter complètement les brosses de barbecue en métal.
Il existe plusieurs autres façons de nettoyer les barbecues sans utiliser de brosses. Certaines personnes mettent le feu à leur barbecue et laissent brûler les résidus de leur grille ; d’autres frottent leur grille avec une pomme de terre crue. D’autres encore utilisent une feuille d’aluminium pour éliminer la crasse.
La mère d’Anthony, Nadia, dit qu’elle a rendu publique l’histoire de son fils pour avertir les autres familles des risques des brosses de barbecue afin qu’elles puissent à l’avenir éviter de subir le même sort.
« J’espère que ces brosses seront retirées des étagères, qu’elles soient interdites, » a-t-elle déclaré.
La famille n’a plus eu de barbecues depuis l’incident, et Nadia dit que le petit Anthony a toujours peur de manger quelque chose du grill.
Espérons qu’Anthony surmontera bientôt sa peur, mais d’ici là, aidez à partager cette histoire afin que plus de gens connaissent ce danger domestique commun.
